Csupa csoki kocka (cukormentes, teljes kiőrlésű lisztből)

Csupa csoki kocka (cukormentes, teljes kiőrlésű lisztből)
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 13 dkg xilit
  • 10 dkg cukormentes olvasztott étcsokoládé
  • 1 kis doboz joghurt
  • 1 dl étolaj
  • 3 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 20 dkg teljes kiőrlésű vagy búzaliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 db tojás
  • *
  • a csoki ganachehoz:
  • 1 dl cukormentes habtejszín
  • 20 dkg cukormentes
  • 1 evőkanál vaj
  • 13 dkg xilit
  • 10 dkg cukormentes olvasztott étcsokoládé
  • 1 kis doboz joghurt
  • 1 dl étolaj
  • 3 dkg cukrozatlan kakaópor
  • 20 dkg teljes kiőrlésű vagy búzaliszt
  • 1 csomag sütőpor
  • 2 db tojás
  • 1 dl cukormentes habtejszín
  • 20 dkg cukormentes
  • 1 evőkanál vaj

Elkészítés:

A tojásokat az édesítővel robotgéppel habosra verjük. Hozzáadjuk az olvasztott csokit, az étolajat és a joghurtot. Beleszitáljuk a kakaóport, a sütőport és a lisztet. A masszát egy kisebb (kb.30×20 cm-es) tepsibe öntjük és 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük és kb. 25 percig sütjük (tűpróba!).

A tejszínt felmelegítjük és felolvasztjuk benne a csokoládét, majd a vajat is beletesszük és félretesszük.

A kihűlt piskótán elsimítjuk a csokikrémet, majd 1 órára hűtőbe tesszük. Utána felkockázzuk.

Megjegyzés:

A receptet Meszjár Erzsébet küldte be. Köszönjük!

Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti