Csokoládés pöfeteg

Nyári ételek — Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

10 dkg puha vaj
20 dkg kristálycukor
2 tojás
20 dkg jó minőségű étcsokoládé
fél kávéskanál fahéj
2 evőkanál tej
1 csomag vaníliás cukor
fél csomag sütőpor
25 dkg finomliszt
a hempergetéshez porcukor

Elkészítés:

A vajat, a cukrot és a tojásokat habosra keverjük, közben a csokoládét gőz fölött megolvasztjuk, majd a vajas keverékhez adjuk. Belevegyítjük a fahéjat, a tejet és a vaníliás cukrot, végül a sütőporral elkevert lisztet.

Az így kapott tésztát egy éjszakára a hűtőbe tesszük. Másnap egyforma darabokat vágunk le belőle, gombócokká formázzuk, és porcukorban jól meghempergetjük.

Sütőpapíros tepsibe tesszük egymástól picit távolabb, és előmelegített légkeveréses sütőben 170 fokon 10-12 percig sütjük.