Csokoládéba mártott barackos túrógolyók
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 16 darabhoz:
- 25 dkg tehéntúró
- 1 citrom reszelt héja
- 8 dkg porcukor
- 2 őszibarack
- 30 dkg étcsokoládé
Elkészítés:
A túrót villával vagy szitán áttöröm, hozzáadom a reszelt citromhéjat és a porcukrot, krémesre keverem.
Ezután a meghámozott őszibarackokat kimagozom, és éles késsel 2x2 centis darabokra vágom. Ízlés szerint megszórom egy pici vaníliás porcukorral.
Az étcsokoládét egy tálkába tördelem, majd felolvasztom.
Végül a túrókrémből diónyit a kezembe veszek, a tenyeremmel ellapítom, középre 1-1 szem barackdarabot teszek, a széleit középre behajtom, összenyomom és kigömbölygetem. Ha elkészültek a túrógolyók, villára téve egyesével az olvasztott csokiba mártom, lecsepegtetem, és rácsra teszem.
Hűtőbe téve 1,5-2 óra alatt lehűtöm.