Csokitorta
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 5 kisebb tojás
- 20 dkg cukor
- 25 dkg liszt
- 1/2 csomag sütőpor
- 15 dkg olaj
- 15 dkg ét főzőcsokoládé
- 2 dl tej
A glazúrhoz:
- 15 dkg főzőcsokoládé
- 8 dkg vaj
- valamint baracklekvár
Elkészítés:
A lisztet a sütőporral jól öszzekeverjük. A főzőcsokoládét felolvasztjuk. A tojásfehérjét keményre felverjük.
A tojássárgáját a cukorral habosra keverjük. Az olajat, a folyékony csokoládét, a tejet és a liszt felét lassan hozzáadjuk a masszához. A maradék lisztet és a felvert tojásfehérjét felváltva hozzáadagoljuk, és egy főzőkanál segítségével csomómentesre keverjük. Kikent tortaformába öntjük. Előmelegített sütőben 170 fokon kb. 1 óra 10 percet sütjük.
Miután a torta kihűlt, kettévágjuk, és baracklekvárral megkenjük.
Csokoládét és a vajat összeolvasztjuk, és a tortára kenjük.