Csokiszuflé málnával

Csokiszuflé málnával
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége egyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 4 dkg liszt
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 10 dkg puha vaj + a formákhoz
  • 10 dkg étcsokoládé (70%-os)
  • 8 dkg cukor + a formákhoz
  • 2 tojás
  • 2 evőkanál porcukor a szóráshoz
  • 20 dkg málna (fagyasztott)
  • 4 szál menta
  • 4 dkg liszt
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 10 dkg puha vaj
  • 10 dkg étcsokoládé (70%-os)
  • 8 dkg cukor + a formákhoz
  • 2 db tojás
  • 2 evőkanál porcukor a szóráshoz
  • 20 dkg málna (fagyasztott)
  • 4 szál menta

Elkészítés:

A lisztet átszitáljuk a sütőporral. Vízfürdőt készítünk. A muffin sütőforma mélyedéseit kivajazzuk, meghintjük cukorral. A sütőt 170 °C-ra előmelegítjük.

A vajat és a csokoládét kis edénybe tesszük, a vízgőz felett felolvasztjuk.

A cukrot és a tojást habosra verjük. Beleforgatjuk a lisztet és a formákba töltjük. A sütőben kb. 12 percig sütjük. Fontos! Ne hagyjuk a sütiket tovább a sütőben, mert a közepe megkeményedik.

A felfújtat kiborítjuk a formából, megszórjuk porcukorral, és a málnával, mentalevéllel díszítve tálaljuk. Fagylaltot is kínálhatunk mellé.