Csokis szuflé

Csokis szuflé

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 12,5 dkg margarin
  • 20 dkg csokoládé
  • 4 tojás
  • 12,5 dkg porcukor
  • 6 dkg liszt

Elkészítés:

A margarint és a csokit serpenyőben, kis lángon megolvasztjuk, folyamatosan keverve. Kicsit hagyjuk kihűlni, majd a 4 tojássárgát egyesével belekeverjük. A porcukrot és a lisztet kisebb adagonként hozzáadjuk. Ha sikerült csomómentesre keverni, akkor habverővel belekeverjük a 4 tojás felvert fehérjét.

A szuflé-formákat kivajazzuk és becukrozzuk. A masszát háromnegyedig beletöltjük. Egy magas peremű tepsibe rakjuk a formákat, és a magasságuk feléig feltöltjük vízzel. A szuflét előmelegített sütőben 15 percig sütjük 150 fokon. Közben a sütő ajtaját NE nyitogassuk. Sütés után rögtön tálaljuk.

Hasonló receptek