Csokis-citromos sütemény
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 2 bögre liszt
- 1 csomag sütőpor
- 1 bögre kristálycukor
- 25 dkg vaj
- 4 tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 cl amaretto
- 1 citrom reszelt héja
- késhegynyi fahéj
- 1 teáskanál citromlé
A tészta tetejére:
- 15 dkg étcsokoládé
- kb. 1 evőkanál vaj
Valamint:
- vaj, zsemlemorzsa a formához
Elkészítés:
A vajat a cukorral habosra keverjük, majd hozzáadjuk egyenként a 4 tojást. A lisztet elkeverjük a sütőporral, és ezt is szépen a masszába dolgozzuk. Az amarettót a citromhéjjal, a citromlével, a fűszerekkel, végül a vaníliás cukorral sziruposra keverjük, és belecsurgatjuk a tésztába. Simára keverjük az egészet, és a tepsibe rakjuk.
A csokoládét a vajjal krémesre olvasztjuk, és a tészta tetejére kenjük. A sütire sütés előtt kristálycukrot szórunk. Kb. 180-200 fokon aranybarnára sütjük.