Csokipudingos pite
Hozzávalók:
- 300 g finomliszt
- 200 g vaj (szobahőmérsékletű)
- 100 g porcukor
- 10 g sütőpor
- 1 db tojás
- *
- a töltelékhez:
- 500 ml tej
- 2 púpozott evőkanál kristálycukor
- 2 csomag csokis pudingpor
- 300 g finomliszt
- 200 g vaj (szobahőmérsékletű)
- 100 g porcukor
- 10 g sütőpor
- 1 db tojás
- *
- 500 ml tej
- 2 púpozott evőkanál kristálycukor
- 2 csomag csokis pudingpor
Elkészítés:
A lisztet, a sütőport és a porcukrot összekeverjük, elmorzsoljuk benne a szobahőmérsékletű vajat, majd hozzáadjuk a tojást. Alaposan összegyúrjuk, majd a tésztát kézzel egy 28 cm átmérőjű pite formában elegyengetjük úgy, hogy az oldalára is jusson. 1 órára a hűtőben tesszük pihenni.
Amíg a tészta pihen, a pudingport összekeverjük a cukorral és a tejjel. Közepes lángon készre főzzük, majd alaposan lehűtjük. Hűlés közben kevergetjük, hogy ne bőrösödjön meg.
Ha a puding teljesen kihűlt, ráöntjük a tésztára és 180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, és 30 perc alatt aranybarnára sütjük.
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti
Amíg a tészta pihen, a pudingport összekeverjük a cukorral és a tejjel. Közepes lángon készre főzzük, majd alaposan lehűtjük. Hűlés közben kevergetjük, hogy ne bőrösödjön meg.
Ha a puding teljesen kihűlt, ráöntjük a tésztára és 180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, és 30 perc alatt aranybarnára sütjük.
