Csokilekvár

Csokilekvár

Elkészítési idő

45 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

2 üveghez (375 ml-es):

  • 2 púpozott evőkanál kakaópor
  • 1 kis csipet só
  • 20 dkg étcsokoládé (nem kell extra kakaótartalmú)
  • 20 dkg cukor
  • 1 csomag dzsemfix szuper vagy extra
  • 5 dkg teavaj

Elkészítés:

A kakaóport, cukrot, sót és a dzsemfixet csomómentesre keverjük 4 dl vízzel, és lassú tűzön felforraljuk. A tűzről levéve beletördeljük a csokit, kevergetjük, amíg elolvad, majd visszarakjuk főzni kb. 3 percre. A végén belekeverjük a vajat.

Tiszta üvegbe töltjük, lezárjuk és 5 percre fejjel lefelé fordítjuk. (A vaj miatt jobb, ha hűtőben tároljuk. A vaj ki is hagyható belőle, akkor kevésbé lesz krémes állagú.) Kb. másnapra válik folyósból zselésebb állagúvá.

Palacsintába, tejberizs tetejére, zabos kekszre - mindegyiknek sikere lesz!

Hasonló receptek