Csodás diós/mákos kifli

Elkészítési idő

Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

50 dkg liszt
20 dkg darált dió vagy mák
20 dkg porcukor
16 dkg zsír
4 tojás
1 pohér tejföl
csipet só
reszelt citromhéj
1 csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

Összedolgozom a zsírt, lisztet, tojássárgáját és a tejfölt, majd megszórom egy kis sóval. Kettészedem a tésztát, majd téglalap alakúra nyújtom. Jó szorosra felcsavarom, majd hagyom pihenni két óráig.

A töltelékhez porcukrot, tojásfehérjét, reszelt citromhéjat és a vaníliás cukrot összekeverem majd kemény habbá verem. Hozzákeverem a mákot/diót.

A tésztát két centisre feldarabolom, vékonyan kinyújtom, majd rákenem a tölteléket. Összehajtom őket, majd forró sütőbe tolom. Mikor készre sültek, még megforgatom őket vaníliás cukorban, majd tálalom.