Csőben sült csülök
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 1 csülök
- 4 vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 4 tv-paprika
- 3 paradicsom
- 2 dl tejföl
- 2 evőkanál olaj
- 3-4 evőkanál liszt
- 1 evőkanál őrölt pirospaprika
- 1 kiskanálnyi őrölt bors
- só
Elkészítés:
A csülköt sózzuk be. Majd vagdossunk le a húst a csontról amennyire csak lehet, és helyezzük el a jénaiban. A paprikát, paradicsomot, hagymát nagyobb darabokra vágjuk, és egy picit megsózzuk. Majd a fokhagymával együtt szépen elrendezzük a húsdarabok közt.
Ezután a lisztet összekeverjük a pirospaprikával és a borssal, egy másik tányérban az olajat és a tejfölt. Végül a kettőt összedolgozzuk, és a zöldségek tetejére kenjük, majd rátesszük a tál tetejét.
200 fokos sütőben sütjük kb. 1,5 órán át.