Csőben sült csirke
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 2 csirkemellfilé
- 2 ek. ételízesítő
- 1 kis fej hagyma
- fél szál póréhagyma
- 1 csokor petrezselyem
- 10 dkg márványsajt
- 10 dkg pannónia sajt
- 2 ek. vaj
- 8 tojás
- 1 dl főzőtejszín
- 5 dkg liszt
Elkészítés:
Főzzük elő a csirkét: tegyük fel főni 30 percre ételízesítővel és borssal.
Közben dinszteljük meg a finomra vágott póréhagymát, adjuk hozzá a már kissé kihűtött csirkehúst, szórjuk meg sóval, borssal, petrezselyemmel. Forrósítsuk át, szórjuk rá a felkockázott márványsajtot, majd vegyük le a tűzről.
A tojássárgákat keverjük simára a tejszínnel, a sóval és liszttel, majd forgassuk bele a kemény habbá vert tojásfehérjéket is.
Forró vajon süssük készre a tojásmasszát 4 perc alatt. Halmozzuk az omlett közepére a ragut, tekerjük fel, szórjuk meg reszelt pannónia sajttal, végül tálaljuk.