Csirkés gombás tészta Anna módra
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 500 g csirkemell
- 100 g kaliforniai paprika
- 150 g gomba
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 fej vöröshagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 500 g tészta
- 100 g reszelt parmezán
Elkészítés:
A csirkemellet és a paprikát megmossuk, kockára vágjuk. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük.
Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, megpirítjuk rajta a csirkemellet, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát és együtt pirítjuk picit, majd beletesszük a gombát és a paprikát is. Sózzuk, borsozzuk és fedő alatt puhára pároljuk.
A tésztát sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük és összekeverjük a csirkével és a gombával.
Reszelt parmezánnal megszórva tálaljuk.