Csirkés gombás tészta Anna módra

Csirkés gombás tészta Anna módra
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • 500 g csirkemell
  • 100 g kaliforniai paprika
  • 150 g gomba
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors
  • 500 g tészta
  • 100 g reszelt parmezán
  • 500 g csirkemell
  • 100 g kaliforniai paprika
  • 150 g gomba
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors
  • 500 g tészta
  • 100 g reszelt parmezán

Elkészítés:

A csirkemellet és a paprikát megmossuk, kockára vágjuk. A gombát megtisztítjuk, felszeleteljük.

Egy serpenyőben felforrósítjuk az olívaolajat, megpirítjuk rajta a csirkemellet, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát, a zúzott fokhagymát és együtt pirítjuk picit, majd beletesszük a gombát és a paprikát is. Sózzuk, borsozzuk és fedő alatt puhára pároljuk.

A tésztát sós vízben kifőzzük, majd leszűrjük és összekeverjük a csirkével és a gombával.

Reszelt parmezánnal megszórva tálaljuk.

Megjegyzés:

A receptet Botos Anna küldte be. Köszönjük!

Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon. Ez is érdekelheti