Csirkemellcsíkok narancsos céklasalátán

Csirkemellcsíkok narancsos céklasalátán

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

  • 1 nagy egész csirkemell kifilézve
  • 2 narancs
  • 2 evőkanál mustár
  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 14 dkg vegyes zöldsaláta
  • 4 cékla előfőzve vagy sütve
  • bors

Elkészítés:

A csirkemellett vágjuk csíkokra, és fólia között klopfoljuk meg kicsit.

Reszeljük le 2 narancs héját, keverjük össze a mustárral és 2 evőkanál olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A pácba forgassuk a kiklopfolt csirkeszeleteket. Hevítsünk fel egy serpenyőt, majd mikor már forró, mind a két oldalát süssük a hússzeleteknek.

A vegyes salátaleveleket tegyük egy nagy tálba, a narancsot pucoljuk meg. adjuk hozzá a salátához, valamint locsoljuk meg kevés olívaolajjal. A céklát ízléses gerezdekre vagy kockákra vágva adjuk a salátához, sózzuk,borsozzuk,forgassuk össze.

Hasonló receptek