Csirkemell zsemletöltelékel rétegezve
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 2 csirkemellfilé
- 4 zsemle
- 1 tojás
- 2 dl tejföl
- 15 dkg trappista sajt
- só
- bors
- 1 ek. mustár
- majoránna
- olaj
Elkészítés:
A csirkemelleket vékony szeletekre vágom, megsózom, és forró olajon hirtelen mindkét oldalukat fehéredésig sütöm.
A zsemléket beáztatom, kicsavarom, hozzáadom a tojást, a tejfölt, a mustárt, ízesítem sóval, borssal és majoránnával.
Egy közepes méretű tepsit kiolajozok, a massza felét elterítem rajta. Ráhelyezem a csirkemellszeleteket, majd befedem a massza másik felével.
A tetejére reszelem a sajtot, és előmelegített sütőben körülbelül 30 perc alatt megsütöm.
Köretként párolt zöldséget adok hozzá, de minden befőttel nagyon finom.