Csirkemell vargányabundában és burgonyaforgáccsal
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- csirkemell
- vargányagomba
- liszt
- tojás
- só
- bors
- petrezselyemzöld
A burgonyaforgács köret hozzávalói:
- 50-60 dkg burgonya
- kevés tej
- liszt
- 1 egész tojás
- olaj
- só
Elkészítés:
A csirkemelleket jó vékonyra kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A lisztből, sóból, tojásból sűrű palacsintatésztát készítünk, hozzáadjuk az apróra vágott petrezselyemzöldet és az apróra vágott vargányagombát is. A húst lisztbe, majd a vargányás masszába mártjuk, és kisütjük.
A burgonyaforgácshoz meghámozzuk a krumplit, s aztán tovább is körben, vékonyan vágjuk tovább, hogy hosszú forgácsalakokat kapjunk.
Palacsinta tésztát készítünk, ebbe mártjuk a forgácsokat.
KATEGÓRIÁK
- 45 perc alatt elkészülő ételek
- 45 perc alatt elkészülő ételek
- Közepesen bonyolult ételek
- Közepesen bonyolult ételek
- Ünnepi ételek
- Vasárnapi ebédhez ajánljuk
- Ünnepi ételek
- Vasárnapi ebédhez ajánljuk
- Szárnyashúsos ételek
- Krumplis ételek
- Gombás ételek
- Szárnyashúsos ételek
- Krumplis ételek
- Gombás ételek
- Közepesen költséges ételek
- Közepesen költséges ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Ünnepi ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Ünnepi ételek
- Főételek
- Főételek