Csirkemell mézes sült dinnyével

Csirkemell mézes sült dinnyével

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

4 személyre:

  • 60 dkg csirkemell
  • 40 dkg sárgadinnye
  • 8 szál újhagyma
  • 2 tasak vadrizs (főzőtasakos)
  • 3 evőkanál olaj
  • 4 dkg méz
  • 1 mokkáskanál zúzott koriander
  • 1 teáskanál reszelt gyömbér
  • 1 dl fehérbor

Elkészítés:

Nem fogod elhinni! Édes és sós nagyszerűen passzol egymáshoz.

A csirkemelleket megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk. A dinnyét cikkekre vágjuk, magját kikaparjuk, és a héját eltávolítjuk. Az újhagymát megtisztítjuk

A csomagolásán olvasható utasítás szerint megfőzzük a rizst. Az olajat felforrósítjuk, megsütjük benne a húst. Beletesszük a serpenyőbe a mézet, kicsit karamellizáljuk, majd rátesszük a koriandert és a gyömbért, jól elkeverjük. A forró fűszeres mézre tesszük az újhagymát és a dinnyeszeleteket. Mindkettőt 2-2 percig sütjük. Ezután ráöntjük a bort, visszatesszük a húsokat, 1-2 percig pároljuk.

Hasonló receptek