Csirkemell mézes sült dinnyével
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
4 személyre:
- 60 dkg csirkemell
- 40 dkg sárgadinnye
- 8 szál újhagyma
- 2 tasak vadrizs (főzőtasakos)
- 3 evőkanál olaj
- 4 dkg méz
- 1 mokkáskanál zúzott koriander
- 1 teáskanál reszelt gyömbér
- 1 dl fehérbor
Elkészítés:
Nem fogod elhinni! Édes és sós nagyszerűen passzol egymáshoz.
A csirkemelleket megtisztítjuk, sózzuk, borsozzuk. A dinnyét cikkekre vágjuk, magját kikaparjuk, és a héját eltávolítjuk. Az újhagymát megtisztítjuk
A csomagolásán olvasható utasítás szerint megfőzzük a rizst. Az olajat felforrósítjuk, megsütjük benne a húst. Beletesszük a serpenyőbe a mézet, kicsit karamellizáljuk, majd rátesszük a koriandert és a gyömbért, jól elkeverjük. A forró fűszeres mézre tesszük az újhagymát és a dinnyeszeleteket. Mindkettőt 2-2 percig sütjük. Ezután ráöntjük a bort, visszatesszük a húsokat, 1-2 percig pároljuk.