Csirkemell lángos-bundában
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemell
- 30 dkg liszt
- 2 dkg élesztő
- 1 kávéskanál cukor
- 2 dl kefir
- 2 dl tej
- 1 közepes nagyságú főtt burgonya
- 1 tojás
- só
- olaj
Elkészítés:
A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk, sózzuk, és fokhagymás tejben bepácoljuk 1 éjszakára.
A lángos-bundához az élesztőt a cukros tejben felfuttatjuk. A kefirt a tojással, az összetört főtt krumplival, 1 kávéskanál sóval és a futtatott élesztővel összekeverjük.
A lisztet apránként adjuk hozzá, annyit, hogy sűrű, palacsintatésztaszerű masszát kapjunk.
Ha megkelt, beleforgatjuk a csirkemelldarabokat, kevés olajban megsütjük.