Csirkemell aszalt gyümölcsökkel
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 60 dkg csirkemellfilé
- 30 dkg vegyes aszalt gyümölcs
- 2 fej vöröshagyma
- 12 gerezd fokhagyma
- 2 dl fehérbor
- só
- bors
- olaj
Elkészítés:
Összeszedünk mindenféle aszalványt. Öntsünk rá annyi bort, hogy épp ellepje. 1-2 órát hagyjuk ázni.
A húst felszeleteljük, enyhén sózzuk, borsozzuk. Olajban kisütjök, hozzáadjuk az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát.
A sült szeleteket tegyük egy megfelelő nagyságú jénaiba, adjuk hozzá a sütőzsiradékot a hagymával együtt, és öntsük mellé/rá a gyümölcsöket és a boros áztatólevet. Fedjük le az edényt, és 200 fokra előmelegített sütőben süssük 30 percig.