Csirkemájjal töltött cékla
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 6 db cékla
- 3 db csirkemáj
- 5 dkg bacon
- 1 db lilahagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- ételízesítő
- őrölt fehérbors
- majoranna
- szerecsendió
- őrölt gyömbér
- olívaolaj
- sajt
Elkészítés:
Feltesszük főni a céklát. Ha megfőtt, kiszedjük a vízből és teljesen hagyjuk kihűlni, majd megpucoljuk, és a belsejébe mélyedés kanalazunk ki.
A csirkemájat, a lilahagymát és a bacont felkockázzuk. Egy serpenyőben elkezdjük pirítani a bacont, hozzáadjuk a hagymát, majd a fokhagymát is.
Ha már megpárolódott, hozzáadjuk a feldarabolt csirkemájat, és ízlés szerint megfűszerezzük. Többször átkeverve készre sütjük.
A tölteléket beletesszük a céklákba. Egy olajjal kikent tepsibe beletesszük a megtöltött céklákat. Megszórjuk kevés őrölt gyömbérrel és őrölt borssal, majd olívaolajjal meglocsoljuk.
Magasabb hőfokon 30 percig sütjük. Kivéve a sütőből megszórjuk sajttal, majd visszarakjuk, hogy rápiruljon.