Csirkemájas-zöldborsós rizs
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemáj
- 25 dkg rizs
- 10 dkg trappista sajt
- 25 dkg zöldborsó
- 1 fej vöröshagyma
- olaj
- só
- őrölt bors
- ételízesítő
Elkészítés:
Elkészítés: A vöröshagymát apró kockákra vágjuk, olajon lepirítjuk, majd hozzáadjuk a megtisztított és kockákra vágott csirkemájat. Jól átforgatjuk, meghintjük sóval, ételízesítővel és őrölt borssal, majd egy pici vízzel felengedjük, és fedő alatt megpároljuk.
Egy másik edényben a rizst kevés olajon üvegesre pirítjuk, majd felengedjük vízzel, és egy kevés sóval, borssal ízesítjük. Amikor a rizs már majdnem kész, hozzáadjuk a lecsepegtetett zöldborsót.
A megpárolt csirkemájat összeborítjuk a borsós rizzsel, jól összeforgatjuk, majd hozzáadjuk a reszelt sajtot.
Tálaláskor a tányérokra kis kúpokat halmozunk, melyek tetejét megszórjuk egy kevés reszelt sajttal.