Ezt olvasom éppen: Címoldal > Csirkefalatok keleties raguval

Csirkefalatok keleties raguval

Elkészítési idő 60 perc

Értékelés

Elkészítés nehézsége pofonegyszerű

Árkategória pénztárcabarát

Hozzávalók:

1 db pak choi
1 csomag zöld spárga
1 db kaliforniai piros paprika
1 db erős paprika
1 db lime
4 evőkanál szója szósz
1 db csirkemell
1 cm gyömbér gyökér
2 dl zöldség alaplé
6 bazsalikom levél
só
1 kávéskanál curry
1 db pak choi
1 csomag zöld spárga
1 db kaliforniai piros paprika
1 db erős paprika
1 db lime
4 evőkanál szója szósz
1 db csirkemell
1 cm gyömbér gyökér
2 dl zöldség alaplé
6 bazsalikom levél
só
1 kávéskanál curry

Elkészítés:

A spárga csúcsát blansírozzuk, félre tesszük. A pak choi fehér részét és a paprikát közepes kockára vágjuk. Csíkokra vágjuk az erős paprikát, a bazsalikom leveleket, a gyömbért lereszeljük.

Kevés olajon megpirítjuk a csíkokra vágott csirke húst, beletesszük a zöldségeket, majd felöntjük szójával és alaplével. Fűszerezzük a lime levével és a gyömbérrel, majd puhára főzzük.

A végén beletesszük a bazsalikomot és a spárgát, és fedő alatt tálalásig pihentetjük. Üvegtésztával vagy rizzsel tálaljuk.