Elkészítés:
A spárga csúcsát blansírozzuk, félre tesszük. A pak choi fehér részét és a paprikát közepes kockára vágjuk. Csíkokra vágjuk az erős paprikát, a bazsalikom leveleket, a gyömbért lereszeljük.
Kevés olajon megpirítjuk a csíkokra vágott csirke húst, beletesszük a zöldségeket, majd felöntjük szójával és alaplével. Fűszerezzük a lime levével és a gyömbérrel, majd puhára főzzük.
A végén beletesszük a bazsalikomot és a spárgát, és fedő alatt tálalásig pihentetjük. Üvegtésztával vagy rizzsel tálaljuk.
Megjegyzés:
A receptet Ludányi Emőke küldte be. Köszönjük!
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti