Csirkecomb és máj zöldségágyon

Csirkecomb és máj zöldségágyon

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 4 db csirkecomb
  • 25 dkg csirkemáj
  • 80 dkg kelkáposzta
  • 15 dkg sárgarépa
  • 20 dkg burgonya
  • 1 szál póréhagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 dl húsleves
  • 4 ek. olaj
  • őrölt kömény
  • 1 db babérlevél
  • bors

Elkészítés:

A combokat és májakat kisütöm olajon.

A visszamaradt zsiradékon a karikázott répát, pórét párolom.

Áttört fokhagymával, köménnyel, babérral fűszerezem és mehet bele a kelkáposzta, kockázott burgonya.

Sózom, borsozom és húslevest aláöntve párolom 15 percet, fedő alatt.

Sütőedénybe halmozom a zöldségeket és rárakom a májat, combot, majd 20 percet sütöm a sütőben.

Neked ajánljuk