Elkészítés:
A tésztát sós vízben készre főzzük, leszűrjük. A csirkemellet megmossuk és csíkokra vágjuk.
Egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a felszeletelt, sózott, borsozott csirkemellet és aranybarnára sütjük. A visszamaradt zsiradékba belenyomjuk a fokhagymákat, elkeverjük, felöntjük a tejszínnel és tejföllel és lassú tűzön felforraljuk. Közben belereszeljük a parmezánt is, és amikor már szép mártássá állt össze, akkor hozzáadjuk a tésztát és a felaprított petrezselymet meg a paprikát.
Megjegyzés:
A receptet Botos Anna Mária küldte be. Köszönjük!
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti