Csípős barbecue-szósz
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1 vöröshagyma
- 1 chili
- 1 gerezd fokhagyma
- 25 dkg paradicsompüré
- 1 teáskanál citromlé
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1/2 teáskanál őrölt fahéj
- 1 evőkanál barnacukor
- fehérbors
- só
Elkészítés:
A hagymát finomra aprítom, a fokhagymát pedig fokhagymapréssel összenyomom, a chilit pedig hosszában szelem fel és kiveszem a magjait és vékonyra felkarikázom.Felforrósítom olajon a chilit, hagymát, fokhagymát és utána ebben párolom.Ehhez adom hozzá a paradicsompüré, citromlé, cukor, fahéj, só, bors elegyet és kis lángon 15-20 percig főzöm, míg kész nem lesz. Főként grillezett ételekhez ajánlott.