Csemegeuborka hagymásan elrakva

Csemegeuborka hagymásan elrakva

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

Hozzávalók 5 db 1 l-es üveghez:

  • 3 kg apró uborka
  • 2 fej vöröshagyma
  • 3 dl 10%-os ecet
  • 15 dkg cukor
  • 2 ek. só
  • 10 szem fekete bors
  • 8 szem szegfűbors
  • 1 tk. mustármag
  • 2 db babérlevél
  • 1/2 mk. Na-benzoát
  • 2 l víz

Elkészítés:

Az uborkákat 10 percet vízben áztatom, a hagymát pedig felszeletelem vékonyra.

Felforralt vízbe sót, cukrot, ecetet, fűszereket adok, majd így főzöm 2-3 percet.

Üvegekbe adagolom az uborkát és a hagymát.

Felöntöm az ízesített vízzel és szorosan lezárom, majd félre lehet rakni.

Neked ajánljuk