Cornflakes csokis keksz
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 125 g vaj, apróra vágva
- 2/3 csésze porcukor
- 1 teáskanál vanília esszencia
- 1 és 1/4 csésze liszt
- fél csomag sütőpor
- 1 evőkanál tej
- 1 és 1/2 csésze kukoricapehely
- 2/3 csésze csokis keksz, apró darabokra törve
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Egy nagy sütő tepsit sütőpapírral kibélelünk. Elektromos habverővel a tejszínt, a cukrot és a vaníliát egy tálban világos krémmé keverjük. Hozzáadjuk a lisztet és alacsony fokozaton összekeverjük. Beleöntjük a tejet is, és addig keverjük, amíg a tészta összeáll. Fakanállal belekeverjük a kukoricapelyhet és a csokis kekszet is.
A tésztából evőkanálnyi adagokat veszünk ki, a kezünkkel golyókat formálunk belőle, majd a egymástól távol a sütőpapírra tesszük. (Hogy legyen helyük szétterülni.) A golyókat spatula segítségével enyhén lelapítjuk.
Az előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük, vagy amíg világos aranyszínű nem lesz. A sütőből kivéve 5 percig állni hagyjuk, majd egy rácsra átszedjük és teljesen kihűlni hagyjuk.