Coca-cola szelet

Coca-cola szelet
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége
Árkategória pénztárcabarát
Hozzávalók:
  • a tésztához:
  • 4 darab tojás
  • 20 dkg porcukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 20 dkg margarin
  • 12 evőkanál Coca-Cola
  • 1 csomag sütőpor
  • 25 dkg liszt
  • a krémhez:
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 7 dl tej
  • 15 dkg margarin
  • 8 evőkanál porcukor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • a tetejére:
  • 2 csomag csokoládés pudingpor
  • 7 dl Coca-Cola
  • 6 evőkanál cukor
  • 4 darab tojás
  • 20 dkg porcukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 20 dkg margarin
  • 12 evőkanál coca-cola
  • 1 csomag sütőpor
  • 25 dkg liszt
  • 2 csomag vaníliás pudingpor
  • 7 dl tej
  • 15 dkg margarin
  • 8 evőkanál porcukor
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 2 csomag csokoládés pudingpor
  • 7 dl coca-cola
  • 6 evőkanál cukor

Elkészítés:

A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgáját a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a puha margarint, a kakaóport, a kólát és végül a sütőporral elvegyített lisztet. Géppel jó alaposan kikeverjük.
A tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd egy spatulával óvatosan a tésztába forgatjuk. Sütőpapírral kibélelünk egy közepes méretű tepsit.

A masszát a sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt készre sütjük. Mielőtt kivesszük, tűpróbát végzünk. Ha kész, hagyjuk teljesen kihűlni.

A krémhez a vaníliás pudingot néhány evőkanál tejjel és a cukor felével simára keverjük, majd a többi felforralt tejhez öntjük, és megfőzzük.

Amíg hűl, a margarint kikeverjük a maradék porcukorral és a kókuszreszelékkel. A két krémet összekeverjük, és a tészta tetején elegyengetjük.

A kólában megfőzzük a csokoládés pudingot, ízesítjük cukorral, majd langyosra hűtjük. Ezután a krémre simítjuk, és hűtőbe tesszük dermedni.

Fogyasztás előtt meleg vízbe mártott késsel kockákra vágjuk, a díszítés pedig ízlés szerint, én most dekorgyönggyel díszítettem.

Megjegyzés:

A receptet Tóth Csilla küldte be. Köszönjük!