Citromos túrótorta
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 2 dkg margarin
- 1 db kakaós piskóta tortalap
- 25 dkg túró
- 2,5 dl tejszín
- 10 dkg porcukor
- 1 dl tej
- 1 dkg zselatinpor
- 5 db citrom reszelt héja
- szeletelt mandula, lime és tejszínhab a díszítéshez
Elkészítés:
Áttöröm a túrót, adok hozzá porcukrot, citromhéjat, majd habosra keverem a margarinnal.
A tejszínből kemény habot verek.
Felmelegítem közben a tejet, hozzáadom a zselatint, majd felfőzöm. Ha kész, összedolgozom a túrókrémmel, majd beleforgatom a kemény tejszínhabot.
Kettévágom a kakós lapot, az egyik felét feldarabolom, hozzákeverem a krémhez. A másik lapot egy kapcsos tortaformába nyomkodom, ráöntöm a krémet, és beteszem a hűtőbe.
Mielőtt tálalnám, kiborítom a tortaformából, megszórom mandulával az oldalát, lime-szeletekkel és tejszínhabbal díszítem.