Citromos túrós szelet
Hozzávalók:
- 2 evőkanál tejföl
- fél bögre búzadara
- 250 g rögös tehéntúró
- 2 db tojás
- 3 csomag vaníliás cukor
- 1 bögre kristálycukor
- 2 teáskanál citromhéj
- 1 egész citrom leve
- 2 evőkanál tejföl
- fél bögre búzadara
- 250 g rögös tehéntúró
- 2 db tojás
- 3 csomag vaníliás cukor
- 1 bögre kristálycukor
- 2 teáskanál citromhéj
- 1 egész citrom leve
Elkészítés:
A sütőt 170 C fokra előmelegítjük. A búzadarát a tejföllel jól összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük. Egy tálban a tojások sárgáját, a túrót, a cukrokat, a tejfölös búzadarával alaposan összekeverjük, összedolgozzuk, majd hozzáadjuk a citrom reszelt héját és levét, végül gépi mixerrel összekeverjük.
A felvert habbal összeforgatjuk a masszát, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 35-40 perc alatt készre sütjük (célszerű tűpróbával ellenőrizni, hogy elkészült e a sütemény).
Legjobb, ha hidegen szeleteljük, de melegen is fogyasztható, porcukorral meghintve.
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti
A felvert habbal összeforgatjuk a masszát, sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük, és 35-40 perc alatt készre sütjük (célszerű tűpróbával ellenőrizni, hogy elkészült e a sütemény).
Legjobb, ha hidegen szeleteljük, de melegen is fogyasztható, porcukorral meghintve.
