Citromos-tárkonyos raguleves
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 50 dkg hús
- zöldségek (sárgarépa, fehérrépa, karfiol... ami kell)
- 3 ek. olaj
- só
- citromlé
- tárkony
- citromhéj
- tejföl vagy tejszín
Elkészítés:
Pároljuk meg a felkockázott húst és zöldségeket (kivéve a karfiolt), öntsük fel őket vízzel. Sózzuk, majd ha felforrt, vegyük takarékra alatta a lángot.
Fűszerezzük, és ha a hús már majdnem kész, tegyük bele a karfiolt is.
Mikor puha, egy kevés levessel elkevert tejszínt önts hozz, hagyd összeforrni, cseppents bele citromlevet, tálald.