Citromos sütipecsétes keksz

Citromos sütipecsétes keksz
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória olcsó
Hozzávalók:
  • 35-40 db 5 cm-es kekszhez:
  • 35 dkg liszt
  • 18 dkg porcukor
  • 13 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 2 citrom reszelt héja
  • 3-4 teáskanál frissen facsart citromlé
  • 35 dkg liszt
  • 18 dkg porcukor
  • 13 dkg vaj
  • 2 db tojás
  • 2 citrom reszelt héja
  • 3-4 teáskanál frissen facsart citromlé

Elkészítés:

A hozzávalókat összegyúrjuk, folpackba csomagoljuk és legalább 2 órára hűtőbe tesszük.

A kihűlt tésztát elfelezzük. Az egyiket visszatesszük a hűtőbe, a másikat lisztezett deszkán 3mm vastagra kinyújtjuk, majd tetszés szerinti sütipecséttel formázzuk és szaggatjuk.

Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk (nyugodtan tehetjük egymáshoz közel, hiszen sütés közben nem fognak elterülni) és 170 fokra előmelegített sütőben 10-12 perc alatt megsütjük őket. Így járunk el a maradék tésztával is.

A megsült és kihűlt citromos sütipecsétes keksz pléhdobozban sokáig eltartható.

Megjegyzés:

A receptet Kovács Marcsi Marcsi küldte be. Köszönjük!