Citromos muffin - liszt nélkül
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 12 dkg ghí (nem paleoban vaj)
- 10 dkg eritrit
- 4 db tojás
- 1 db citrom reszelt héja és leve
- 1 mokkáskanál sütőpor
- 1 evőkanál útifűmaghéj
- 10 dkg kókuszreszelék
- 5 dkg kókuszliszt
- 18 dkg reszelt cukkini
Elkészítés:
A ghít az eritrittel, a tojásokkal, a citromlével és -héjjal alaposan kikeverjük. Hozzáadjuk a reszelt cukkinit, az útifűmaghéjat, a kókuszreszelék, kókuszliszt sütőpor keverékét is.
Muffinpapírral bélelt formákba kanalazzuk, és 170 fokra előmelegített sütőben 35 percig sütjük.