Citromos-mézes szőlőleves

Citromos-mézes szőlőleves

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 30 dkg fehér szőlő
  • 8 dl fehér szőlőlé
  • 1 evőkanál méz
  • 1 citrom
  • 4 tojás sárgája
  • 1 kávéskanál vanília-aroma

Elkészítés:

Elkészítés: A szőlőlevet egy lábasban felforraljuk, közben beletesszük a mézet és belereszeljük a citrom héját. A tojások sárgáját csomómentesre keverjük egy kevés forró szőlőlével, és a leveshez öntjük. Azonnal levesszük a tűzről, hogy a tojás ne csapódjon ki. Végül beletesszük a megmosott és félbevágott szőlőszemeket, és hagyjuk kihűlni. (Ha édesnek találjuk, adhatunk hozzá egy kevés citromlevet!)

Hidegen tálaljuk, amit ízlés szerint tejszínhabbal díszíthetünk.

Hasonló receptek