Citromos lencseleves

Citromos lencseleves

Elkészítési idő

30 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Pofonegyszerű ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

  • 1 szál póréhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1,5 dl vörös lencse
  • 1 burgonya
  • 1,5 teáskanál currypor
  • 1 csapott teáskanál kurkuma
  • 1 kávéskanál kömény
  • 1/2 kávéskanál cayenne bors
  • 1 citrom leve
  • 1 evőkanál olaj
  • víz

Elkészítés:

Feldaraboljuk és felaprítjuk a zöldségeket. A lencsét átmossuk.

Egy fazékban megdinszteljük a hagymát, hozzáadjuk a lencsét, a krumplit és a fűszereket. Felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje a fazék tartalmát. Lefedve, közepes lángon 20 perc alatt főzzük puhára. A sót csak a végén adjuk hozzá.

Levesszük a tűzről és belefacsarjuk a citrom levét. Összeturmixoljuk. Citromkarikákkal díszítjük.

Neked ajánljuk