Citrommázas muffin sütőtökből és banánból

Citrommázas muffin sütőtökből és banánból

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Pénztárcabarát ételek

Hozzávalók:

Hozzávalók 12 darabhoz:

  • 15 dkg sütőtökpüré
  • 1 db banán
  • 15 dkg búzaliszt
  • 15 dkg porcukor
  • 10 dkg kukoricaliszt
  • 2 db tojás
  • 1 dl olaj
  • 1 tasak vaníliás cukor
  • 1/2 tasak sütőpor
  • 1 tk. szódabikarbóna
  • mézeskalács-fűszerkeverék
  • aszalt áfonya
  • őrölt fahéj

Elkészítés:

Összedolgozom a liszteket, csipet sót, sütőport, szódabikarbónát, vaníliás cukrot, fahéjat és mézeskalács-fűszerkeveréket.

A porcukrot tojássárgával keverem ki és olajat öntök bele.

Az elkészített és kihűlt sütőtökpürét, illetve a banánt áttöröm.

A lisztes keverékhez teszem az áfonyát, majd a sütőtököt és banánt, végül a cukros tojás.

Papírkaszlival bélelt muffinformákba adagolom a tésztát.

Közepes hőmérsékleten készre sütöm 20-25 perc alatt.

A máznak 5 ek. porcukrot lecsepegtetek citromlével, hogy folyós legyen és a kihűlt muffinokra csurgatom.

Neked ajánljuk