Citromkrémes muffin
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Egyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
Hozzávalók 12 darabhoz:
- 12 dkg liszt
- 1 tk. sütőpor
- 8 ek. lágy vaj
- 12 dkg cukor
- 2 tojás
- 1/2 citrom reszelt héja
- 2 ek. tej
A tetejére:
- 6 ek. puha vaj
- 18 dkg porcukor
- 3 ek. citromlé
Elkészítés:
1. A kétrétegű muffinpapírokat a tepsibe tettem.
2. A lisztet és a sütőport nagy tálba szitáltam. A vajat, a cukrot, a tojást, a citromhéjat, a tejet hozzáadtam, és a robotgép habverőjével simára kevertem. A tésztát elosztottam a formákban.
3. 190 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt szép magasra és aranyszínűre sütöttem.
4.A töltelékhez egy tálban először a vajat habosra kevertem, majd beleszitáltam a porcukrot, hozzáadtam a 3 kanál citromlét, és simára kevertem.
5. Amikor a tortácskák kihűltek, mindegyikre nyomtam egy kis vajkrémet, és ízlés szerint díszítettem.
Jó étvágyat!