Chia magvas túrós pogácsa
Hozzávalók:
- 50 dkg liszt
- 50 dkg túró
- 30 dkg Rama
- 1 dl tej
- fél evőkanál cukor
- 1 csomag élesztő
- 4 evőkanál chia mag
- 1 evőkanál só
- 1 evőkanál só
- a tetejére:
- 1 tojássárgája
- sajt, magvak (tetszés szerint)
- 50 dkg liszt
- 50 dkg túró
- 30 dkg Rama
- 1 dl tej
- fél evőkanál cukor
- 1 csomag élesztő
- 4 evőkanál chia mag
- 1 evőkanál só
- 1 evőkanál só
- 1 db tojássárgája
- sajt
- magvak
Elkészítés:
A lisztet a sóval elkeverjük, hozzáadjuk a túrót, a chia magot és a vajat. Összekeverjük, hozzáadjuk a cukros tejben futtatott élesztőt, meg dagasztjuk, majd meleg helyen a duplájára kelesztjük.
Kinyújtjuk, egyszer hajtogatjuk, majd újra kinyújtjuk. Pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, megkenjük a felvert tojássárgájával és megszórjuk a magvakkal, vagy sajttal.
Előmelegített sütőbe tesszük, és megsütjük. Nagyon puha, omlós pogácsa.
Kinyújtjuk, egyszer hajtogatjuk, majd újra kinyújtjuk. Pogácsa szaggatóval kiszaggatjuk, megkenjük a felvert tojássárgájával és megszórjuk a magvakkal, vagy sajttal.
Előmelegített sütőbe tesszük, és megsütjük. Nagyon puha, omlós pogácsa.
