Céklával tölött sajtkosár
Elkészítési idő
Több mint 90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 15 dkg trappista sajt
- 15 dkg edami sajt
- 6 db cékla
- 2 db alma
- 3 dl tejföl
- csípős mustár
- majonéz
- cukor
- só
Elkészítés:
A puhára főtt cékla külsejét meghámozom és feldarabolom.
A hámozott almát is hasonlóra darabolom.
Kikeverem a tejfölt, majonézt, kevés mustárt, sót, cukrot.
A mártást összeforgatom az almával, céklával és 1-2 órát pihentetem.
A sajtokat külön lereszelem és sütőpapírra köröket halmozok, először trappistából, rá kerül az edámi.
Mikróban 2 perc alatt, magas hőfokon összesütöm.
Egyből kosárrá formázom őket és hagyom kihűlni, majd a céklát beléjük adagolom.
Tálalás előtt a sajtkosarakba kanalazzuk a céklasalátát.