Camembertes, aszalt szilvás leves pirított mandulával
Elkészítési idő
45 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 30 dkg camembert
- 4 szál kakukkfő
- 8 dl zöldség alaplé (leveskockából)
- 10 dkg rizs
- 2 dl tejszín
- 10 dkg aszalt szilva
- só
- őrölt bors
- 4 dkg pirított szeletelt mandula
Elkészítés:
Az alaplevet feltesszük főni a kakukkfűvel és a rizzsel. Kíméletesen főzzük 15 percen át, amíg a rizs megpuhul.
Beletesszük a kis darabokra vágott sajtot, sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük, amíg a sajt fel nem olvad.
Hozzákeverjük a tejszínt, levesszük a tűzről és turmixoljuk, majd átszűrjük. Az átszűrt levesbe beletesszük az összevágott aszalt szilvát és összemelegítjük. Pirított mandulával meghintve tálaljuk