Burgonyával rakott halfilé

Burgonyával rakott halfilé

Elkészítési idő

75 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Egyszerű ételek

Árkategória

Közepesen költséges ételek

Hozzávalók:

  • 1 kg pangasius filé
  • 1,5 kg burgonya
  • 25 dkg trappista sajt

A besamelhez:

  • 5 dl tej
  • 10 dkg margarin
  • 2 evőkanál liszt
  • bors
  • szerecsendió

Elkészítés:

A burgonyát héjában megfőzöm. Felkarikázom, és kikent tűzálló tálba rétegezem a hallal együtt. Közben felmelegítem a tejet a besamelhez. Amíg a tej melegszik, megolvasztom a margarint, és kissé megpirítom benne a lisztet, majd hozzáöntöm a tejet, és csomómentesre keverem. A kész besamelt a krumpli tetejére öntöm, és megszórom a sajttal.

Előmelegített sütőbe tolom, és megsütöm.

Hasonló receptek