Burgonyás kocka

Burgonyás kocka

Elkészítési idő

60 perc alatt elkészülő ételek

Elkészítés nehézsége

Közepesen bonyolult ételek

Árkategória

Olcsó ételek

Hozzávalók:

  • 1 kg burgonya
  • 1 paradicsom
  • 1 zöldpaprika
  • 1 hagyma
  • olaj
  • fűszerpaprika
  • bors
  • 50 dkg kocka tészta

Elkészítés:

Egy nagyobb lábosban olajon megfonnyasztom az apróra vágott vöröshagymát, ezután hozzáadom az apróra vágott paradicsomot és paprikát. A krumplit megpucolom, és egészen apró kockákra vágom. Kevés vízben állni hagyom addig, amíg a hagymás alap készül.

A hagymás alapot lehúzom a tűzről, rászórom a pirospaprikát és a borsot, elkeverem, és rögtön ráöntöm a krumplikockákat a vízzel együtt. Mehet vissza közepes lángon a tűzhelyre.

A tésztát sós vízben megfőzöm.

Hasonló receptek