Burgonyás kocka
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 1 paradicsom
- 1 zöldpaprika
- 1 hagyma
- olaj
- só
- fűszerpaprika
- bors
- 50 dkg kocka tészta
Elkészítés:
Egy nagyobb lábosban olajon megfonnyasztom az apróra vágott vöröshagymát, ezután hozzáadom az apróra vágott paradicsomot és paprikát. A krumplit megpucolom, és egészen apró kockákra vágom. Kevés vízben állni hagyom addig, amíg a hagymás alap készül.
A hagymás alapot lehúzom a tűzről, rászórom a pirospaprikát és a borsot, elkeverem, és rögtön ráöntöm a krumplikockákat a vízzel együtt. Mehet vissza közepes lángon a tűzhelyre.
A tésztát sós vízben megfőzöm.