Burgonyás karalábé krémleves
Elkészítési idő
30 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 1 karalábé
- 1 fej hagyma
- 1 burgonya
- 3 ek. tejföl
- 2 dl víz
- szerecsendió
- bors
- petrezselyem
- 1 zöldségleveskocka
Elkészítés:
A karalábét és a hagymát feldarabolom, kis olajon megdinsztelem. 2 dl vízzel felöntöm, és hozzáadom a zöldségleveskockát. Puhára kezdem főzni, 10 perc után hozzáadom a megtisztított, kockára vágott burgonyát.
Ha megfőtt, hagyom kihűlni, összeturmixolom.
Visszateszem a tűzre, belekeverem a tejfölt és vizet, de csak annyit, hogy sűrű maradjon. Felforrósítom, szerecsendióval, borssal és petrezselyemmel fűszerezem.