Bundás-töltött csirkecomb gombaszósszal
Elkészítési idő
75 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
- 8 db csirke felsőcomb
- 50 dkg csiperke gomba
- 2 dl tej
- 2 dl tejszín
- 5 ek. olaj
- 1 ek. liszt
- grill fűszerkeverék
- bors
- só
A tésztához:
- 20 dkg liszt
- 10 dkg margarin
- 1 db tojássárga
- csipet só
Elkészítés:
A tészta alapanyagait összedolgozom és fóliába csomagolva 1 órát hagyom állni.
20 dkg gombát felaprítok és 2 ek. olajon disztelem sózva, borsozva, majd a kicsontozott csirkecombokba töltöm és hústűvel megtűzöm.
A fűszerkeverékkel dörzsölöm és a maradék olajon puhára sütöm, kis vizet aláöntve.
A tésztát 2 mm vastagra nyújtom és feldarabolva becsomagolom velük a húsokat.
Tepsibe fektetem a húsokat és készre sütöm.
A többi gombát megpirítom 1 ek. liszttel, majd 2 dl tejjel felöntve.
Ízesítem sóval, borssal és még 2 dl tejszínnel sűrítem a mártást.
KATEGÓRIÁK
- 75 perc alatt elkészülő ételek
- 75 perc alatt elkészülő ételek
- Közepesen bonyolult ételek
- Közepesen bonyolult ételek
- Ünnepi ételek
- Vasárnapi ebédhez ajánljuk
- Ünnepi ételek
- Vasárnapi ebédhez ajánljuk
- Szárnyashúsos ételek
- Gombás ételek
- Szárnyashúsos ételek
- Gombás ételek
- Közepesen költséges ételek
- Közepesen költséges ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Ünnepi ételek
- Klasszikus ételek
- Házias ételek
- Ünnepi ételek
- Főételek
- Egytálételek
- Mártások és szószok
- Főételek
- Egytálételek
- Mártások és szószok