Bukta házilag
Elkészítési idő
90 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Olcsó ételek
Hozzávalók:
- 2,5 dkg élesztő
- 1 dl tej
- 2 db tojás sárgája
- 40 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
A töltelékhez:
- lekvár
A tészta tetejére:
- 1 db tojás
- tej
Elkészítés:
Az élesztőt felfuttatom a tejben. Amikor már felfutott, hozzáadom a porcukrot, a lisztet és a 2 tojássárgát, kidagasztom, majd kelesztem.
Amikor megkelt a tészta, kinyújtom és kiszaggatom. 2-2 tészta közé lekvárt teszek, majd összeillesztem, összenyomkodom, és hagyom újra kelni, végül megkentem a tejjel összekevert tojással.
Sütőpapírral bélelt tepsire teszem, majd előmelegített sütőben megsütöm.