Bud Spencer „kedvence” – Hagymás bab
Hozzávalók:
- 3 evőkanál olaj
- 150 g húsos kolozsvári szalonna
- 1 fej nagyobb vöröshagyma
- só
- bors
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál sűrített paradicsom
- 2 db fehérbab konzerv
- víz
- 3 evőkanál olaj
- 150 g húsos kolozsvári szalonna
- 1 fej nagyobb vöröshagyma
- só
- bors
- 1 gerezd fokhagyma
- 2 evőkanál sűrített paradicsom
- 2 db fehérbab konzerv
- víz
Elkészítés:
Egy serpenyőben megpirítjuk az olajon kis kockákra vágott szalonnát. Kiszedjük őket egy tálba, a visszamaradt zsiradékon üvegesre pároljuk a felszeletelt hagymát. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát, és az egészet lepirítjuk.
Rárakjuk a sűrített paradicsomot, aztán pár perc pirítás után a leszűrt babot és a megpirított szalonnát is. Elkeverjük, felöntjük vízzel, felforraljuk, majd alacsony lángon addig főzzük, amíg a nedvesség fele el nem tűnik, és az egész egy kicsit besűrűsödik.
Még több recept, konyhai praktika, videó a blikk.hu/recepttar oldalon.
Ez is érdekelheti
Rárakjuk a sűrített paradicsomot, aztán pár perc pirítás után a leszűrt babot és a megpirított szalonnát is. Elkeverjük, felöntjük vízzel, felforraljuk, majd alacsony lángon addig főzzük, amíg a nedvesség fele el nem tűnik, és az egész egy kicsit besűrűsödik.
