Brokkoli saláta
Elkészítés nehézsége
Pofonegyszerű ételek
Árkategória
Pénztárcabarát ételek
Hozzávalók:
- 40 dkg brokkoli
- 2 db keményre főzött tojás
- 3-4 gerezd narancs
- 1 csík kalifornia paprika
- 1 csík lila káposzta
- (elhagyható)
- 2 dl natúr joghurt
- só
- őrölt bors ízlés szerint
Elkészítés:
A brokkoli rózsákat kevés sós vízben megpároljuk. Egy tálba beletesszük a brokkolit, a káposztát, a kockákra vágott narancsgerezdeket és a paprikát. A tojást felkarikázzuk és elrendezzük a salátán.
A mártáshoz a joghurtot pici borssal és sóval elkeverjük, majd lazán a brokkolis halom tetejére csorgatjuk. Hagyjuk kicsit összeérni az ízeket, és máris lehet kanalazni.