Hozzávalók:
  • 4 személyre:
  • 5 db tojássárgája
  • 40 dkg kajszibarack
  • 50 dkg tejszínhab
  • 1 dl barackos brandy
  • 20 dkg cukor
  • 5 db tojás
  • 40 dkg kajszibarack
  • 50 dkg tejszínhab
  • 1 dl barackos brandy
  • 20 dkg cukor

Brandys barackfelfújt

Elkészítési idő
2,0 1 Értékelés
Elkészítés nehézsége pofonegyszerű
Árkategória olcsó

Elkészítés:

Előkészítés:

Daraboljuk fel a barackokat!
Locsoljuk meg a brandy felével, majd turmixoljuk össze!



Oldjuk fel a cukrot egy serpenyőben, közepes tűzön fél dl vízzel és a maradék brandyvel!
Verjük fel a tojássérgékat, majd lassan keverjük bele!
Ha kihűlt, majd keverjük össze a barackos brandyvel!
Adjuk hozzá a tejszínhabot, majd töltsük üvegformába a parfét!
Tegyük 6 órára fagyasztóba!