Bounty szelet
Elkészítési idő
60 perc alatt elkészülő ételek
Elkészítés nehézsége
Közepesen bonyolult ételek
Árkategória
Közepesen költséges ételek
Hozzávalók:
A tésztához:
- 5 tojás
- 5 ek. cukor
- 5 ek. liszt
- 2 ek. olaj
- 2 ek. tej
- 2 ek. szerencsi kakaópor
- 1 csomag sütőpor
- só
A kókuszos krémhez:
- 4 ek. cukor
- 1 dl víz
- 20 dkg kókuszreszelék
- 1 csomag tejszínes pudingpor
- fél l tej
- 2 ek. cukor
- 20 dkg margarin
- 2 dl habtejszín
- 1 ek. cukor
- 1 csomag habfixáló
A csokimázhoz:
- 2 ek. cukor
- 2 ek. szerencsi kakaópor
- 10 dkg margarin
- 2 ek. víz
Elkészítés:
A sütőt 180 fokra előmelegítem.
A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kis cukorral és sóval kemény habbá verem. A sárgáját a megmaradt cukorral, a kakaóporral és az olajjal alaposan kikeverem, a tejjel fellazítom. Beleszitálom a sütőporral elvegyített lisztet, végül óvatosan beleforgatom a felvert habot.
Sütőpapírral bélelt tepsibe öntöm a masszát.
Közben elkészítem a krémet. 1 dl vízből, 4 kanál cukorból
közepes lángon, kevergetve szirupot olvasztok, beleszórom a kókuszreszeléket, hagyom kihűlni.
A pudingot megfőzöm a fél liter tejben 2 kanál cukorral és 20 dkg margarinnal, állandóan kevergetve, majd kihűtöm.
A habtejszínt robotgéppel felverem, a habfixálót belekeverem.
A 3 kihűlt krémet összekeverem.
A megsült, kihűlt piskótáról lehúzom a sütőpapírt, és hosszában félbevágom. A két lapot keresztben félbevágom.
Tálcára helyezem az egyik lapot, és a krém negyedével megkenem, így folytatom a rétegezést. Hűtőbe teszem dermedni.
Elkészítem a csokimázat. Felmelegítem a hozzávalókat, míg a cukor el nem olvad. A dermedt sütemény tetejére locsolom.